Co je to paleo strava?

Jiný názor a postoj - pohled na Paleo stravu:

Zjednodušeně: Návrat k pokrmům a životu lovců a sběračů ve starší době kamenné ( raný neolit cca 7500 před. n.l. lovci-sběrači v Egyptě, Skot nebyl chován na maso, ale pouze pro bílkoviny v podobě mléka a krve. Lidé kromě chovu dobytka lovili divoká zvířata, hlavně zajíce a gazely.). . Tak teď určitě přiletí buvolí kost, protože jsem naprosto nepochopila, proč se v čemkoliv vracet někam

, kde se až 60% lidí nedožilo prvních pěti let života

Mělo by se říct, že se nejedná o žádnou dietu, ale celkový životní styl, patří k němu náročné fyzické cvičení, je o kondici, síle, rychlosti a výbušnosti. Celkově asi spíš pro pány lovce a ne ženy sběračky, ale nevylučuje se to, ať jsem korektní.

V této oblasti stravování nemají jasno sami její zastánci. V zásadě by se mělo jednat o konzumaci syrové stravy, zaměřené na živočišnou bílkovinu, tedy maso, ryby, pak bobuloviny, divoké byliny. Zákaz je všechno, co si jen čichlo k obilí, takže například veškeré pečivo, těstoviny, sušenky, sladkosti a cukrovinky, mléko a mléčné výrobky, káva a alkohol.

 Já si ovšem našla většinu paleo receptů, kde se maso peklo v troubě a přidávala se k němu třeba na páře prohřátá zelenina. Tak nevím, takhle vařím taky, tataráka s hovězí svíčkové miluju a přesto se do paleo klubu nehlásím.

Co je Paleo ( Heather Connell propagátor Paleo potravin )

paleo neboli paleolitický způsob stravování je životní styl, založený na stravě a zkušenostech našich předků. Paleo strava má různé názvosloví:

  • strava jeskynního muže
  • prapůvodní strava
  • strava ze skutečných potravin
  • ne bo stručně a výstižně" maso - zelenina - tuk"
Všechny tato označení pojmenovává stravovací zvyky našich paleolitických předků, lovců a sběračů.
Přestože nemůžeme přesně vědět, co naši předkové jedli, stavování Paleo způsobem znamená jist vše, co nalezli naši paleo předci v přírodě.
 ( maso, zelenina, ovoce, vejce, oříšky, semínka, byliny, ale taky ryby a vodní plody a živočichy.
Tyto potraviny neobsahují žádné z moderních přísad, které ani pořádně všechny nedokážeme pojmenovat. Když z naší stravy odstraníme dráždivé  potraviny, které způsobují záněty ( např. pšeničná mouka, průmyslové oleje lisované ze semínek, cukr, obiloviny obecně, mléčné výrobky a sóju) snížíme tak své ohrožení civilizačními chorobami jako je rakovina, obezita, autoimunitní choroby a cukrovka. Naví se budete díky konzumaci paleo stravy cítit lépe, budete mít víc energie, budete lépe spát a budete mladší...
 

Co nejíst při Paleo životním stylu a stravě?

základním principem je zbavit se veškerého nezdravého jídla 

  • zpracovávané a balené  potraviny  - např. Mc donald atd. - jsou málo výživné a mají hodně kalorií
  • přidané cukry včetně krystalového, třtinového, umělých cukrů  a i nektaru z agave - způsobují zvýšení hladiny krevního cukru
  • obiloviny a zrna ( pšenice, ječmen, žito, špalda, quinoa, jáhly, bulgur, pohanka, amarant - mají vysoký obsah sacharidů a podporují zvýšenou hladinu inzulinu, která vede ke vzniku srdečních onemocnění a cukrovce
  • luštěniny - jsou zdrojem lektinů ( rostlinné proteiny ), které způsobují záněty a dále mají vysoký obsah omega 6 kyselin a tím zvyšují nerovnováhu mezi omega 3 a 6 kyselinami
  • ořechy (mandle, kešu, buráky, para ořechy, vlašské ořechy)  - zdroj proteinu, tuků , vlákniny, minerálů a vitamínů
  • semínka  (lněné, konopné, bazalkové, chia, slunečnicové, lněné, sezamoví..) - zdroj zdravých tuků, energie, vlákniny, proteinů
  • sója - zdroj kyseliny fytové, která brání vstřebávání do těla vápníku, železu a zinku.
  • mléčné výrobky - kravské, kozí a ovčí - mléko patří mezi alergeny ( mléčný protein a syrovátka ) velké užívání mléčných výrobků může přispět k rakovině vaječníků a prostaty

Aby se potravina dala zařadit mezi super paleo potravinu musí splňovat přísné podmínky pro výživu:

Pro paleo

Údajně její propagátoři netrpí civilizačními chorobami jako diabetes, alergie, vysoký krevní tlak, mrtvice. Vyznávají tyto dvě základní pravidla:

  • vyrýsované svaly a pevné a pružné tělo ( každodenní pohyb, CrossFit, nebo jiný intenzivní cvičební program )
  • kvalitní přírodní potraviny tzv. Paleo super potraviny

Fakt je, že největší žijící paleo guru je šestadvacetiletý kmet, newyorčan, John Durant. Na pračlověka je věk 26 let opravdu vysoký.:-)Ten se i jako člověk doby kamenné chová. Běhá bos a po čtyřech, chodí spát za tmy a vstává jak si tělo řekne, jen jsem se nedočetla, zda v Central parku loví.

Kde koupit paleo stravu?

Paleo a RAW strava

Kniha poznejte Peleo superpotraviny

 

Články

Prečo naše telo potrebuje prijímať zdravé tuky? A aké to sú?

29.01.2016 00:23
Ako nám zdravé tuky pomáhajú? Zdravé tuky sú všeobecne tie, ktoré obsahujú vyšší podiel nenasýtených mastných kyselín. Medzi najznámejšie patria Omega-3 alebo Omega-6 mastné kyseliny. Naše telo z týchto tukov využíva energiu pre prestavbu buniek, pomáha udržiavať hladinu dobrého cholesterolu a...

Diskusní téma: Úvod

Titulek: slinga håret ljusare Vložil: slinga håret ljusare Datum: 24.08.2021


It's perfect time to make some plans for the future and it's time to be happy. I've read this submit and if I may just I wish to suggest you few attention-grabbing issues or advice. Maybe you could write subsequent articles referring to this article. I desire to read more things approximately it! slinga håret ljusare mocco.teswomango.com/map16.php

Titulek: komma tillbaka efter utbrändhet Vložil: komma tillbaka efter utbrändhet Datum: 24.08.2021


Good info. Lucky me I came across your website by accident (stumbleupon). I have saved as a favorite for later! komma tillbaka efter utbrändhet huckco.teswomango.com/map3.php

Titulek: pumpa ut bröstmjölk hur mycket Vložil: pumpa ut bröstmjölk hur mycket Datum: 23.08.2021


This is a topic which is close to my heart... Best wishes! Exactly where are your contact details though? pumpa ut bröstmjölk hur mycket terps.prizsewoman.com/map12.php

Titulek: kalorisnål middag under 300 kcal Vložil: kalorisnål middag under 300 kcal Datum: 23.08.2021


Every weekend i used to go to see this web site, because i wish for enjoyment, as this this web page conations in fact fastidious funny material too. kalorisnål middag under 300 kcal evac.sewomabest.com/map9.php

Titulek: hur få i sig gurkmeja Vložil: hur få i sig gurkmeja Datum: 23.08.2021


Hello my friend! I want to say that this article is amazing, great written and come with approximately all vital infos. I would like to peer more posts like this . hur få i sig gurkmeja lipan.sewomabest.com/map22.php

Titulek: fm mattsson ebro takdusch Vložil: fm mattsson ebro takdusch Datum: 22.08.2021


Thank you, I have recently been looking for information approximately this topic for ages and yours is the best I've came upon till now. However, what about the bottom line? Are you positive about the source? fm mattsson ebro takdusch troubu.prizsewoman.com/map18.php

Titulek: nature valley återförsäljare Vložil: nature valley återförsäljare Datum: 22.08.2021


Greetings! Quick question that's entirely off topic. Do you know how to make your site mobile friendly? My weblog looks weird when viewing from my apple iphone. I'm trying to find a template or plugin that might be able to correct this issue. If you have any recommendations, please share. Cheers! nature valley återförsäljare suagi.prizsewoman.com/map12.php

Titulek: billiga pannband till häst Vložil: billiga pannband till häst Datum: 21.08.2021


I have to thank you for the efforts you have put in penning this blog. I really hope to view the same high-grade content by you in the future as well. In fact, your creative writing abilities has inspired me to get my own site now ;) billiga pannband till häst provl.prizsewoman.com/map6.php

Titulek: mc tillbehör yamaha Vložil: mc tillbehör yamaha Datum: 21.08.2021


Hi there I am so delighted I found your blog, I really found you by accident, while I was browsing on Digg for something else, Nonetheless I am here now and would just like to say thanks a lot for a marvelous post and a all round thrilling blog (I also love the theme/design), I don’t have time to browse it all at the moment but I have bookmarked it and also included your RSS feeds, so when I have time I will be back to read a lot more, Please do keep up the superb jo. mc tillbehör yamaha leate.sewomabest.com/map7.php

Titulek: defilering vid kistan Vložil: defilering vid kistan Datum: 21.08.2021


Thank you a bunch for sharing this with all folks you really understand what you're talking about! Bookmarked. Kindly additionally consult with my site =). We could have a hyperlink exchange contract among us defilering vid kistan arno.prizsewoman.com/map16.php

<< 48 | 49 | 50 | 51 | 52 >>

Přidat nový příspěvek

Články

Proč nehubnete? Může za to zpomalený metabolismus

19.02.2016 22:23
Co je klíčové pro rychlost vášeho metabolismu? Pro dlouhodobé udržení rychlého metabolismu je důležité udržení aktivní svalové hmoty. Protože právě...

Záznamy: 1 - 1 ze 1

Články

Prečo naše telo potrebuje prijímať zdravé tuky? A aké to sú?

29.01.2016 00:23
Ako nám zdravé tuky pomáhajú? Zdravé tuky sú všeobecne tie, ktoré obsahujú vyšší podiel nenasýtených mastných kyselín. Medzi najznámejšie patria Omega-3 alebo Omega-6 mastné kyseliny. Naše telo z týchto tukov využíva energiu pre prestavbu buniek, pomáha udržiavať hladinu dobrého cholesterolu a...

Štítky