Co je to paleo strava?
Jiný názor a postoj - pohled na Paleo stravu:
Zjednodušeně: Návrat k pokrmům a životu lovců a sběračů ve starší době kamenné ( raný neolit cca 7500 před. n.l. lovci-sběrači v Egyptě, Skot nebyl chován na maso, ale pouze pro bílkoviny v podobě mléka a krve. Lidé kromě chovu dobytka lovili divoká zvířata, hlavně zajíce a gazely.). . Tak teď určitě přiletí buvolí kost, protože jsem naprosto nepochopila, proč se v čemkoliv vracet někam
, kde se až 60% lidí nedožilo prvních pěti let života
Mělo by se říct, že se nejedná o žádnou dietu, ale celkový životní styl, patří k němu náročné fyzické cvičení, je o kondici, síle, rychlosti a výbušnosti. Celkově asi spíš pro pány lovce a ne ženy sběračky, ale nevylučuje se to, ať jsem korektní.
V této oblasti stravování nemají jasno sami její zastánci. V zásadě by se mělo jednat o konzumaci syrové stravy, zaměřené na živočišnou bílkovinu, tedy maso, ryby, pak bobuloviny, divoké byliny. Zákaz je všechno, co si jen čichlo k obilí, takže například veškeré pečivo, těstoviny, sušenky, sladkosti a cukrovinky, mléko a mléčné výrobky, káva a alkohol.
Já si ovšem našla většinu paleo receptů, kde se maso peklo v troubě a přidávala se k němu třeba na páře prohřátá zelenina. Tak nevím, takhle vařím taky, tataráka s hovězí svíčkové miluju a přesto se do paleo klubu nehlásím.
Co je Paleo ( Heather Connell propagátor Paleo potravin )
paleo neboli paleolitický způsob stravování je životní styl, založený na stravě a zkušenostech našich předků. Paleo strava má různé názvosloví:
- strava jeskynního muže
- prapůvodní strava
- strava ze skutečných potravin
- ne bo stručně a výstižně" maso - zelenina - tuk"
Co nejíst při Paleo životním stylu a stravě?
základním principem je zbavit se veškerého nezdravého jídla
- zpracovávané a balené potraviny - např. Mc donald atd. - jsou málo výživné a mají hodně kalorií
- přidané cukry včetně krystalového, třtinového, umělých cukrů a i nektaru z agave - způsobují zvýšení hladiny krevního cukru
- obiloviny a zrna ( pšenice, ječmen, žito, špalda, quinoa, jáhly, bulgur, pohanka, amarant - mají vysoký obsah sacharidů a podporují zvýšenou hladinu inzulinu, která vede ke vzniku srdečních onemocnění a cukrovce
- luštěniny - jsou zdrojem lektinů ( rostlinné proteiny ), které způsobují záněty a dále mají vysoký obsah omega 6 kyselin a tím zvyšují nerovnováhu mezi omega 3 a 6 kyselinami
- ořechy (mandle, kešu, buráky, para ořechy, vlašské ořechy) - zdroj proteinu, tuků , vlákniny, minerálů a vitamínů
- semínka (lněné, konopné, bazalkové, chia, slunečnicové, lněné, sezamoví..) - zdroj zdravých tuků, energie, vlákniny, proteinů
- sója - zdroj kyseliny fytové, která brání vstřebávání do těla vápníku, železu a zinku.
- mléčné výrobky - kravské, kozí a ovčí - mléko patří mezi alergeny ( mléčný protein a syrovátka ) velké užívání mléčných výrobků může přispět k rakovině vaječníků a prostaty
Aby se potravina dala zařadit mezi super paleo potravinu musí splňovat přísné podmínky pro výživu:
- obsah velkého množství živin ( vitamíny, minerály, vlákninu, lehce stravitelné proteiny, esenciální aminokyseliny a antioxidanty )
- musí být tělu prospěšná a dodává energii
- přirozeně nás detoxikují
- jsou dobré pro naše kosti
- co jsou kompletní proteiny
Pro paleo
Údajně její propagátoři netrpí civilizačními chorobami jako diabetes, alergie, vysoký krevní tlak, mrtvice. Vyznávají tyto dvě základní pravidla:
- vyrýsované svaly a pevné a pružné tělo ( každodenní pohyb, CrossFit, nebo jiný intenzivní cvičební program )
- kvalitní přírodní potraviny tzv. Paleo super potraviny
Fakt je, že největší žijící paleo guru je šestadvacetiletý kmet, newyorčan, John Durant. Na pračlověka je věk 26 let opravdu vysoký.:-)Ten se i jako člověk doby kamenné chová. Běhá bos a po čtyřech, chodí spát za tmy a vstává jak si tělo řekne, jen jsem se nedočetla, zda v Central parku loví.
Články
Diskusní téma: Úvod
Titulek: Hi, i write about the prices Vložil: RobertOptit Datum: 06.03.2024
Γεια σου, ήθελα να μάθω την τιμή σας.
Titulek: Hello, write about your price Vložil: RobertOptit Datum: 03.03.2024
Zdravo, htio sam znati vašu cijenu.
Titulek: Hallo, wrote about your the price Vložil: RobertOptit Datum: 01.03.2024
Salut, ech wollt Äre Präis wëssen.
Titulek: Hi, i writing about prices Vložil: RobertOptit Datum: 29.02.2024
Salut, ech wollt Äre Präis wëssen.
Titulek: Вы хотите наилучшие энергосберегающие плёнки для на окна? Vložil: plenka.buyonline.su Datum: 25.02.2024
Приветс!
Вот посмотрите эти наилучшие термопленки для окон значительно уменьшает энергопотери:
В случае вам стало интересно, тогда создайте в PM запрос на plenka.buyonline.su
Titulek: Aloha i am writing about your price for reseller Vložil: RobertOptit Datum: 24.02.2024
Hi, I wanted to know your price.
Titulek: Hello, i am write about the prices Vložil: RobertOptit Datum: 23.02.2024
Kaixo, zure prezioa jakin nahi nuen.
Titulek: Hallo write about your the prices Vložil: RobertOptit Datum: 19.02.2024
Hallo, ek wou jou prys ken.
Titulek: Тема не простая но и не сложная Vložil: XoKWJopqKi Datum: 19.02.2024
Тема не простая но и не сложная ArataurNiladwyn@gmail.com 000*** paleo-strava.webnode.cz
Přidat nový příspěvek
superpotraviny | ořechy | semínka | jedlé oleje | koření | sušené plody | přírodní sladidla | jedlé houby | zelené potraviny | přírodní šťávy | bezlepková dieta | ořechy | obiloviny | luštěniny | voda a nápoje | chia semínka | kešu | mandle | goji | Hairplus | přírodní šťávy | šungit | kokosový olej | RAW strava | Medik8 | doplňky stravy | AWA superfoods | Himalyo | lyofilizované ovoce
Články
Proč nehubnete? Může za to zpomalený metabolismus
19.02.2016 22:23Záznamy: 1 - 1 ze 1